NAPLÓK: az univerzum szélén Legutóbbi olvasó: 2026-08-23 13:13 Összes olvasás: 90866| 1091. | [tulajdonos]: | 2026-08-09 22:32 | Ha már említésre került a császárgalóca, gondoltam, hogy érdemes lenne ideidézni Carolus Clusius fajleírását a gombáról, mely a Fungorum in Pannoniis observatorum brevis historia et Codex Clusii c. műben jelent meg. A könyv súlyáról beszél, hogy hagyományosan megjelenését tekintjük a mikológia, mint tudomány születésének, a modern gombahatározók mintájául szolgál és magyarként büszkék lehetünk arra, hogy Clusius a gyűjtőmunkát Pannónia területén végezte el. Az eredeti szöveg latin, a fordítást én készítettem - később Clusius kultúrtörténeti megjegyzéseivel is jövök, ill. mondhatom, hogy a kódex teljes anyagának fordítása a terveim között áll.
*
"Térjünk rá az ehető gombák legnemesebb fajára (mely megfigyelésünk sorrendje szerint a tizenhetedik).
Tölgyekkel ritkásan benőtt erdőkben terem, kivált a vágásérett állományokban, szárazabb, magasabban fekvő területeken, évente két alkalommal, aratás környékén és szüret előtt. Kiválósága miatt magyar neve Úr gomba, vagyis mintha azt mondanád: uraságok gombája vagy elsőrendű gomba; a németek ugyanezen okból Keyserlingnek nevezik, akárha császári lenne, minthogy a gombák között elsőbbségre méltó. És valóban annyira felséges, hogy nem meglepő, ha azoknak, akik előszeretettel esznek gombát, önmagát a többi gombafaj előtt kínálja föl elfogyasztásra.
Ennek csupán egyetlen formáját láttam és figyeltem meg, emlékszem, jóllehet fejlődése során valamely változás megmutatkozik.
Elsőre a talajból feltörő gomba fehérségével és alakjával valamelyest tojásra emlékeztet; a második vagy a harmadik napon ez a fehér héj vagy -- Plinius szavával élve -- volva a felső részén felfakad és mintha a tojásnak sárgáját fedné fel, majd még inkább kidudorodik ez a sárgaság és gombaformát ölt, míg a volva fokozatosan sorvad és elenyészik; a volvába zárt gomba mérete hosszában három unciára, széltében két unciára terjed. Elenyésztvén a volvát, a gomba körkörösen kiterülő formát ölt, melynek átmérője közel 4 uncia, melynek felső része kissé megduzzad, és a legfelségesebb arany vagy sáfrányszínt veszi fel; alsó része sárga, és a tönktől a szélekig húzódó számos barázda ékesíti. A gombát támasztó tönk ujjnyi hosszúságú és vastag, sárga színű. Viszont mikorra kifejlődik, kissé nagyobb az átmérője, és három-négy részre hasad, elveszti színének virágát-eleganciáját, felülről nézve aranyszíne megfakult, alsó része egészen halovány." | |
Hozzászólást csakis azonosított felhasználók írhatnak.
Kérjük, hogy jelentkezzen be az azonosításhoz!
|
|
