NAPLÓK: Ötvös Németh Edit naplója Legutóbbi olvasó: 2024-04-16 08:45 Összes olvasás: 39778| 583. | [tulajdonos]: próza | 2023-02-04 08:46 | Kedves Hallgatóim!
Önök a bevezetés a konyhatudományokba c. műsorunk ingyenes óráján vesznek részt. Minden csütörtökön 16-17 óra között kerül közvetítésre a soron következő adás. Adják meg bankkártyájuk számát amennyiben többet szeretnének megtudni, mint a mai délutánon elhangzik, nagyon fontos a PIN kód rögzítése is, mert Jézus koporsóját sem őriztek ingyen.
Bogyoszló Rajmundné született: Horváth Rozália péntek reggel felvette a cúgos cipőjét és leslattyogott a népboltba. Ott találkozott Reginával akiről a következő eset szólni fog. Bogyoszló Rajmundné született: Horváth Rozália eddig élt a történetben az ő karaktere kimaxolva.
Regina kiváló főzőasszony hírében állt, de a nagy számok törvénye az ő esetében is érvényesült. Amit nem sikerült ízletesre pirítania, pácolnia vagy abálnia, azon nem segített az áttörés, blansírozás vagy bundázás sem. Ez utóbbi nem egy szőrmeipari kifejezés és nincs köze a gagyizáshoz sem, de még a focihoz sem közelít egy árnyalatnyit sem, nemes egyszerűséggel csak így hívják.
Tudni illik, hogy Sír Bouillon francia nyolccsillagos chéf alkalmazta először a konyhai szakszótárban. Sír Boullion még csak pendelyes kuktaként tevékenykedett és nem volt a neve előtt a sír rangjelző, inkább pityergős Lapinou- nak hívták, aminek a magyar megfelelője kisnyúl.
Mivel ez a fiúcska 2 : 1- ben dolgozott, így a takarítási feladatokat is ő végezte el a fogadóban.
Azon a reggelen éppen, cipelte a tetemes súlyú zománcozott bilit, mikor megbotlott a küszöbön fetrengő pezsgőszínű macskában, azzal a lendülettel egyik kezével megkapaszkodott a szőnyegverő póznában a másik kezével nem tudta tartani az éjjeli edényt annak tartalma kiömlött. Lapinou így igaz idegen anyaggal, de maga alá vizelt, majd elcsúszott a fekálián. Esés közben felelevenítette kínai társától tanult harcművészeti pózokat, vagyis a tompított esés technológiájának nemes megoldását, így belehempergett Chanal tante vagyis Csatorna néni által kiöntött faszénhamuba. Így keletkezett az első bundázott nyúl.
De, mivel ez a mese Regina főzőasszonyságról szól, nem fogok kitérni mindenféle lucskos káposzta vagy paszományos egresbokor finanszírozoztt receptjére bővebben, mint hogy megragadjam- e a kínálkozó alkalmat és néhány szóval ecseteljem. Nem biza! Kizárólagosan Regina asszonyságról lesz szó, vagy dalol a fáma.
Mi is ez a fáma? Lehetne dáma is, annak lenne valami értelme, szíve hölgye, ahogy Kenderesi Bélának szívszerelme volt ám ez a Regina fiatalkorában, szinte süldő jány korában, akkor mikor még a palacsintatésztába nem tettek szikvizet akkor szerelmesedtek ők össze, Bélával a Kenderesi Gusztáv fiával, akinek az öregapja még az uradalmi intéző Inézia nevű lányával hált minden teliholdkor két teljes évig.
Ezt mesélte legalábbis a dédimama, aki lehetne éppenséggel a fáma is, mert éppen olyan megbízhatatlan történetmesélő mint az.
Az a baj, hogy mivel mindig megakasztott valamelyik szószátyár betelefonáló hallgató, most már nem is tudom mit akartam mesélni Regináról a főzőasszonyról.
Nem is értem minek kell mindig belepofázni mindenbe? Kiverni az ember fejéből a lényeget.
Mindenki menjen a dolgára, a mai adást technikai okok miatt lezárom.
írta: Ötvös Németh Edit
2023. jan. 29. | |
Hozzászólást csakis azonosított felhasználók írhatnak.
Kérjük, hogy jelentkezzen be az azonosításhoz!
|
|
